鱼肉在油锅里一炸，鱼身子就均匀的散开，本来三斤的鱼，这么一炸，大了一倍还多。
占据在桌子的正中央。
姚黄还小，见过的鱼顶多也就是菜市场的鱼，突然看到这么大的，一时竟然不知道从哪儿下口了。
“妈妈，给我夹鱼好不好？”
姚青琴利索地用筷子“摘”
下几条炸鱼放在女儿碗里。
自从离婚后，别人不晓得孩子的变化，她是看在眼里的。
从以前吃什么都不敢提要求，小心翼翼生怕大人生气，到现在可以说出自己的想法，姚青琴光看女儿的样子就一点不带后悔的。
姚黄十分小心的吃鱼，生怕大鱼的刺会卡到自己。
这完全是多虑了。
细细的鱼肉丝里几乎没有刺，长条的炸鱼，鱼肉只有中间一点，外面则是酥脆到极致的酥壳。
蘸着糖醋酱汁，酸甜可口。
姚黄眼前一亮：“妈妈我还要！”
这道鱼可以说是糖醋鱼的变种，但比起糖醋鱼，这道菜的鱼肉做法更难，鱼肉丝不能太细，太细就容易被面壳遮去鱼肉的鲜香，失去了外酥里嫩的口感。
也不能太粗，太粗就不是狮子鱼了，而是松鼠鱼。
要做到完整的细丝不断，且炸鱼的时候不能过头，要刚刚好的保留鱼肉的鲜嫩，整个后厨除了温梵别人都差点火候。
这道菜上来没多久，紧跟着服务员就开始上后面的菜。
“烟笋炒肉，锅包肘子。”
热炒带着香味，服务员也很识趣，主动问要什么主食。
“来几份米饭吧？慧姐，你吃米饭还是馒头？”
“四份米饭。”
……
段老爷子这屋，曲父比出个六的手势，狮子大开口。
“来六大份米饭！”
服务员忍着笑：“好，马上来。”
曲父坐下，又数数人头，满足的表示六大份够了。
“大家快吃，等会儿还有别的呢。”
段老爷子瞧着欢快的徒弟，心说这人这辈子是改不了了。
一辈子就长个吃心眼。
曲父身旁坐着家人，曲母此刻正热情的跟一个脸生的小伙子聊天，对方略有一些紧张，时不时还看看曲晴晴，曲晴晴接过服务员送来的米饭，大大咧咧的打断母亲：“妈，吃饭吧，等会儿菜都要凉了。”
曲晴晴的对象也赶紧起身给曲父曲母曲晓宇倒茶：“是啊伯母，先吃菜吧。”
曲父从鼻子里哼了一声，吓得曲晴晴的对象手一哆嗦，忐忑不已看向曲父。
曲晴晴：“……你甭搭理他。”
两家面都见了，什么时候办婚礼都说好了，这会儿她爸倒是端起了老丈人的派头。
曲晴晴的对象哪儿敢真的不搭理，堆着笑给曲父倒酒。
倒完又要给段老爷子倒，老爷子挥挥手：“别客气了，赶紧吃。”
上来的两道菜热气腾腾的，热炒就得趁热吃，晚一会儿就不是那个味儿。
本章 第187章 187 金毛狮子鱼烟笋炒肉锅包肘 来自 酥肉锅 的《厨神也要做作业[美食]》。都市050书库 24 小时为您整理最新章节，持续更新中。