都市050书库·阅 首页 书库 点击榜 推荐榜 完本榜
玄幻奇幻武侠仙侠都市历史军事游戏竞技科幻灵异其他
首页 / 都市 / 厨神也要做作业[美食] / 第115章

第 115 章 第115章 115 饸饹面蹄花汤一更

厨神也要做作业[美食]》 · 酥肉锅 · 本章 1068 字 · 2026-04-29 04:48
‹ 上一章 章节目录 下一章 ›

一场大雪纷纷扬扬的下了下来,片片雪花很快就把地面涂抹成一片白色,银装素裹。

温梵早上起床先拉开窗帘,一眼看到外面白茫茫的一切。

即便记忆中不乏雪景,但亲眼所见,依旧让温梵久久无言。

曾经在宫中的时候,最难熬莫过冬季,尤其是大雪天。

雪地难行,炭火不够,缺衣少食的宫女太监们,每年冬季都要病上一批。

熬过去的便罢,熬不过去的,一个冬季走完,人已经不知道去了哪里……

温梵在十四岁时候,也病过那么一次。

若不是宫女所有那么一两个好心人给她喂了些热水,她怕是也要熬不过去。

正是因为这样的经历,所以昨天温梵看到下雪,第一反应就是停业。

关于雪天做菜,她的印象着实算不上好。

清早三四更天就要起床,刺骨的井水洗菜,早早的准备好一切,等着各宫来领,一旦菜凉了,轻则罚俸,重则受刑。

后来她才后知后觉,想到其实现在有暖气来着……

不过温母却也主张停业。

“冒着大雪呢,也别为难客人了。”

雪天路滑,开车都不方便,更遑论其他交通工具,索性关门休息。

温父看了看手机上的天气预报,说这场雪要下三天,倒是都不大,但一直绵延不停。

一家人难得休息,在家没事,看看电视,然后开始打牌。

温梵没一会儿就熟悉了规则,每一场都毫无疑问的抢地主,赢得多,输得少,脸上的纸条只贴了三张。

温母多一些,五张。

温父……

顶着满脸的纸条,温父有些委屈。

哪有人这样的啊,老婆当了农民还要给地主放水!

“……做饭吧。”

眼见是注定赢不了,温父就识趣的起身想去做饭。

温梵摘了脸上的纸条表示自己去。

“做饸饹面吃吧?”

店里昨天没用完的一些羊排和两根羊棒骨给带回家了,温梵早上起床就先把羊肉汤炖上。

这样大雪天,最好是喝点羊汤暖身子。

羊汤里放了一些香料和几味中药材。

熬煮了半天的羊肉汤,汤汁浓白。

温梵用高筋面粉和面,然后把醒发好的面团塞进压面漏勺中。

所谓饸饹面,就是用饸饹床子压漏出来的面条,比较常见是用荞麦面或者是高粱面做,做好的饸饹面劲道爽滑,配上羊汤和羊肉,汤鲜味美。

家里自然是没有大型的饸饹床子,温梵用简易的带漏孔的饸饹工具,一只手按压,另一只手不停旋转直至将面条压入锅里,压够长度的面条后,在工具底部割一刀,然后再压。

碗底放入调料,再加一勺羊油辣椒,滚烫的羊汤注入碗中,饸饹面用筷子抄起来,在空中打个漂亮的旋,落入汤碗里。

饸饹面带着羊汤的浓香,羊油辣椒在汤碗里很快融化,面上是一层红艳艳的油辣椒。

现挤现做的饸饹面形状带着些许的不规则,送入口中却是惊人的筋滑利口,富有嚼劲的面条介于厚厚的裤带面和手擀面之间,嚼劲不是僵硬的嚼劲,而是带着一股“活”

气。

本章 第115章 115 饸饹面蹄花汤一更 来自 酥肉锅 的《厨神也要做作业[美食]》。都市050书库 24 小时为您整理最新章节,持续更新中。

‹ 上一章 章节目录 下一章 ›
都市050书库 - 致力于提供优质的免费阅读体验 · 资源整理自互联网,如有侵权请联系删除
投诉/建议请发送至 dmca@ncwandajx.com,我们会及时处理